কোটচাঁদপুরে স্পিরুলিনা চাষের সফল উদ্যোক্তা দেলোয়ার হোসেন

55
Spread the love

আশরাফুল আলম,ঝিনাইদহ স্টাফ রিপোর্টার : ঝিনাইদহের কোটচাঁদপুর উপজেলার মামুনশিয়া গ্রামের উত্তর পাড়ায় অবস্থিত দেলোয়ার এগ্রো প্রাইভেট কোম্পানি ও প্রশিক্ষণ কেন্দ্র। এখানে স্পিরুলিনা কিভাবে চাষ করা যায় তার প্রশিক্ষণ এখানে দিচ্ছেন এ কোম্পানির পরিচালক দেলোয়ার হোসেন। তিনি মুক্তা চাষ ফাউন্ডেশন এর সাধারণ সম্পাদক। ভারত ও বাংলাদেশের জাতীয় উদ্যান কেন্দ্র কাশিমপুর ঢাকা, মুক্তা গবেষণা কেন্দ্র ময়মনসিংহ থেকে প্রশিক্ষণপ্রাপ্ত। স্পিরুলিনা বিভিন্ন খাবারের সাথে সবজি হিসাবে ব্যবহার করা যায় যেমন ভাত, কেক, লুডুসসহ যে কোন খবার। এর মধ্যে প্রোটিন ৬০-৭০% এটা চাষ করে বিক্রি করা যায়। ১লক্ষ টাকা ব্যয়ে প্রতিমাসে ৩০ হাজার টাকা বিক্রি করা সম্ভব। স্পিরুলিনা পাউডার হিসাবে বিক্রি করা হয়। বর্তমানে এটার বড় বাজার বিভিন্ন ঔষধ, অনলাইন মার্কেট যেমন দারাজ, আলিবাবা সহ ভোক্তাদের কাছে সরাসরি বিক্রি করা হচ্ছে। এ কোম্পানি ম্যানেজার আবুল কাশেম জানান, স্পিরুলিনার রয়েছে ঔষধি গুন ও সুষম খাবারের উৎস হিসাবে এটি ব্যবহার করা হচ্ছে বর্তমানে সারা বিশ্বে এর জনপ্রিয়তা বাড়ছে। আজকের প্রশিক্ষণে বাংলাদেশর বিভিন্ন জেলা থেকে প্রশিক্ষণ নিতে অনেকে আসছেন,তার মধ্যে ময়মনসিংহ ঈশ্বরগঞ্জ থেকে বোরহানউদ্দিন, হাতিবান্ধা থেকে জহিরুল ইসলাম, লালমনিরহাট থেকে তৈয়ব আলী, ঢাকা গুলশান থেকে মাসুদ রানা, চট্টগ্রাম অলংকার থেকে একরামুল, ঢাকা উত্তরা থেকে এলেক্স, চট্টগ্রাম নিউমার্কেট থেকে আলফাজ, ঢাকা ডেমরা থেকে শরিফুল ইসলাম, পিপুর,ঢাকা উত্তরা এয়ারপোর্ট থেকে সাইফুল ইসলাম, পিপুল দেব, ঢাকা সাভার নবীনগর থেকে হাসান, নরসিংদী থেকে সুমন, কামাল হোসেন, ঢাকা মোহাম্মদপুর থেকে সাগর, ঢাকা নারায়ণগঞ্জ থেকে রাজা, ঢাকা মিরপুর থেকে আব্দুর রাকিব। কোটচাঁদপুরে দেলোয়ার এগ্রো প্রাইভেট কোম্পানির কর্ণধর দেলোয়ার হোসেন জানান, বাংলাদেশের বেকারত্ব দূরীকরণের লক্ষ্যে আমার এই ক্ষুদ্র প্রচেষ্টা।


Spread the love